Graan, hop, gist en water. Wist je dat dit de vier belangrijkste ingrediënten van bier zijn? Bier is niet meer uit de horeca weg te denken. Het wordt daarom steeds belangrijker om gasten goed te kunnen adviseren over de vele biersoorten én over het combineren van bieren en gerechten. Horeca bedrijven bieden dan ook een steeds groter assortiment van bier aan.
Door het keuzedeel Bierkennis te volgen verbreed jij je kennis over bier en vergroot jij je mogelijkheden op de arbeidsmarkt.
Dit is een keuzedeel. Met een keuzedeel of leereenheid (beroepsgericht deel) volg je een deel van mbo-opleiding dat relevant is op de arbeidsmarkt (verbreden of verdiepen). Aan dit keuzedeel is geen mbo-certificaat verbonden.
Er zijn geen specifieke toelatingseisen.
Het traject start bij voldoende deelname.
Dankzij dit keuzedeel heb ik in een korte periode relevante kennis opgedaan zonder een volledige opleiding te hoeven volgen.
Het examen is een Proeve van Bekwaamheid. Je laat dan zien wat je hebt geleerd.
Firda heeft meerdere locaties in verschillende plaatsen in Friesland en Flevoland. De kans is dus groot dat er ook een locatie bij jou in de buurt is.
Na deze cursus kun je aan de slag in de (natte) horeca en gasten van A-Z adviseren over bier.
Met een keuzedeel of leereenheid (beroepsgericht deel) volg je een deel van mbo-opleiding dat relevant is op de arbeidsmarkt (verbreden of verdiepen). Afhankelijk van je keuzedeel krijg je een wettelijk erkend mbo-certificaat, of een certificaat van Firda. Er zijn 2 soorten mbo-certificaten; mbo-certificaat voor een keuzedeel en een mbo-certificaat voor een beroepsgericht deel (leereenheid).
Bij een mbo-opleiding krijg je verplichte vakken zoals Nederlands, rekenen en loopbaan en burgerschap. Ook ga je stagelopen of werkervaring opdoen via een werken-leren traject. Een mbo-opleiding heeft daardoor een langere duur dan een cursus. Een cursus of brancheopleiding is praktijkgericht. Hiermee kun je je algemene of vakinhoudelijke kennis vergroten. Bekijk de verschillen per leervorm.
