Voor een heerlijke maaltijd ben je van harte welkom bij de opleidingsrestaurants van Firda. Dit is dé groeiplek voor een nieuwe generatie horecatalent. Van sfeermakers én smaakmakers. Van gastvrouwen en -heren in de dop, die je warm onthalen en je op je wenken bedienen. Van voedselpioniers met lef, die nieuwe combinaties maken en verrassende gerechten op de kaart zetten.
Studenten van Horeca en Hospitality ervaren hier, onder begeleiding van experts, alle facetten van een restaurant. Bezoek onze restaurants, geniet van een overheerlijke maaltijd en draag zo bij aan het leerproces van toekomstig horeca-talent!
Learn - Explore - Fine dining
Leeuwarden, Julianalaan 97
Bij LEF gaan we voor gastheerschap en kwaliteit. Een restaurant waar je de multiculturele samenleving kunt zien en proeven. De menukaart is wisselend per seizoen en volgt de huidige trends en ontwikkelingen.
Proef de toekomst!
Drachten, Splitting 23
Sneek, De Harste 4
Bij Kiem is groen de kleur van onze keuken. We kiezen voor eerlijk, lokaal en gezond. Je bent hier welkom om te proeven van een fantastisch vak en van fantastisch eten. Je kunt genieten van een heerlijke lunch en een verrassend 4-gangendiner. Alle gerechten worden door studenten bereid en geserveerd. Voor het diner ontvangen studenten je om 17.45 uur met een huisgemaakt aperitief.
Reserveren onderaan deze pagina.
Geopend van oktober 2024 tot april 2025.
Tijdens de schoolvakanties is LEF gesloten.
